Je to akce, kterou jen těžko můžete jinde v Česku zažít. Představí se vám více než 100 vzorků vín ze třech proslulých oblastí Francie: Bordeaux, Champagne a Chateauneuf-du-Pape. A co víc - víno vám budou nalévat přímo majitelé vybraných vinařství. Cokoliv vás bude ohledně jejich vína zajímat, můžete se zeptat přímo jich. Chutě, odrůdy, klima, vinice, blending, zrání … až po lahvování.
Při vstupu dostanete bezplatně skleničku a karnet (tištěný seznam prezentovaných vín). Do něj si můžete dělat poznámky, jak vám to které víno chutná. Pro snadnější orientaci bude mít každá lahev své číslo. A pak si stačí vybírat, nechat si nalít vzorek a ochutnávat.
Bordeaux FEST je postaven hlavně na francouzských červených vínech z Bordeaux. Většina vzorků bude právě odtud. Kromě toho, že jich budete moci mnoho ochutnat, můžete se o nich i hodně zajímavého dozvědět. Festival má totiž i edukativní část. A nepůjde jen o tištěný materiál s mapou apelací (vinařských subregionů). Na vaše dotazy budou odpovídat čeští odborníci, kteří mají s víny z této části světa bohaté osobní zkušenosti. Díky nim se budete moci rychle zorientovat ve věcech, které vás zajímají.
Popíjet výborná vína, porovnávat je, povídat si o tom, jaký z nich máte dojem, a sem tam něco zakousnout. Krásný květnový den umocněn tím, že to vše sdílíte se svými přáteli.
Chcete-li na festival přijít, podívejte se na naše stránky www.bordeaux-fest.cz. Zde se dozvíte více a také si můžete vybrat, jakou vstupenku si koupíte. Jestli na pátek 17. května nebo na sobotu 18. května, zda na celý den nebo třeba jen na večer.
Možná pro vás budou vína z Francie začátek něčeho, co si na dlouhou dobu oblíbíte. Něčeho, co vám bude zpříjemňovat život. Výborné víno totiž dokáže mnohé …
… třeba napsat neuvěřitelný příběh. Ovšem tento příběh se opravdu stal a jeho hlavního hrdinu můžete na festivalu potkat a jeho dnes již ikonické víno i ochutnat.
V devadesátkách byl Jean-François Julien truhlářem, který o vinohradnictví nevěděl nic. Jediný kontakt s vinařským oborem byl ten, že opravoval nábytek hraběti Stephanu von Neippergovi, majiteli velmi prestižního vinařství Château Canon La Gaffelière.
Jednoho krásného dne se ve vesnici, kde Jean-François bydlel, místní zastupitelstvo rozhodlo postavit sociální byty. Radnice si vyhlédla pozemek, který toho času ležel ladem. A jako na potvoru patřil Jean-Françoisovi a jeho ženě Véronique. Vedení obce na ně naléhalo, aby se jich vzdali. „Nikdy!“ řekl muž s vizáží hráče rugby. „To tam radši vysadím vinohrad.“ A jak řekl, tak udělal.
O víně nevěděl nic. Aby se dozvěděl alespoň základní věci, koupil si příručku. V garáži svého tchána a s příručkou v ruce pak v roce 1999 vyrobil prvních 900 lahví svého vína La Fleur Morange.
Technické vybavení neměl prakticky žádné, takže všechno dělal ručně. A právě to, že neměl ani ten nejlevnější stroj na odstopkování, odstartovalo jeho neskutečnou vinařskou kariéru.
Jistý fotograf z místních novin si totiž jako kuriozitu vyfotil celou jeho „bláznivou“ rodinu, jak pečlivě rukama odděluje bobulky od stopek. Článku si všimnul jeden z obchodníků s vínem a jal se víno ochutnat. Bylo výjimečně dobré a přes několik svých známých dostal jednu láhev ročníku 2000 k toho času všemocnému americkému kritikovi vín Robertu Parkerovi. Ten jeho víno ohodnotil vysokou známkou a začaly se dít věci. Během dvaceti minut měl Jean-François celou produkci svého vína prodanou.
„Lidé si mysleli, že to musela být náhoda, ale já jsem za svůj ročník 2001 dostal další výborné hodnocení a zase jsem to všechno prodal,“ říká Jean-François.
Když si později nechal udělat průzkum půdy, kterou má pod svým vinohradem zjistil, že se nápadně podobá té, kterou má ikonický Petrus v Pomerolu. Není tedy divu, že si odborníci při slepých degustacích mysleli, že pijí víno z těch nejdražších Chateaux. Přitom bylo z „garáže“ Jean-Françoise.
A pointa?
V roce 2012 bylo víno z La Fleur Morange povýšeno na „Grand Cru Classé“ a dostalo se tak na stejnou úroveň, kterou mělo v době truhlaření víno od hraběte von Neipperga.
