Pivovarnictví má v oblasti Budějovicka a jižních Čech kořeny od 13. století. Přímo v Českých Budějovicích se pivo vařilo již od založení města, a tak není divu, že se zde tato tradice dochovala do současnosti. A co víc, dva velké pivovary a řadu minipivovarů rozesetých po celé turistické oblasti zde najdeme i dnes a mají se čile k světu!
V celkem 11 pivovarech vzniká více než pět desítek různých piv a k tomu ještě sezonní speciály. To už je pořádný důvod vyrazit na výlet a začít ochutnávat. Pro lepší orientaci v Turistické oblasti Budějovicko vznikla takzvaná Pivní stezka. V tomto přehledu naleznou zájemci veškeré potřebné informace o pivovarech, otevírací doby a navigaci, ale také odkazy na akce, které jsou s pivem spojeny. Pivní stezka Budějovicko je součástí pivních stezek v jižních Čechách, které mapují pivovary v celém kraji.
Pivní stezku Budějovicko najdete na linku bit.ly/pivnistezka
Kromě nejstaršího budějovického měšťanského pivovaru a národního pivovaru, zahrnuje pivní stezka například také Výzkumný a výukový minipivovar Fakulty zemědělské a technologické Jihočeské univerzity. Ten slouží především k výuce studentů, ale v rámci kurzů pro veřejnost pomáhá vychovávat novou generaci sládků a předávat tak pivovarnickou tradici. Několik minipivovarů se nachází přímo v Českých Budějovicích v historických várečných domech, za dalšími pak můžete vyrazit do Hluboké nad Vltavou, Týna nad Vltavou a okolí. Ať už se jedná o obnovené pivovary, nebo ty nově založené v nedávné době, jedno mají společné - vždy je důvod ochutnat. Tak na zdraví a dej Bůh štěstí!
