zavřít
/
Jiří Bittner: Čistota je naprostý základ. Čím lépe se sklo očistí, tím lépe se v něm pivo chová. Jiří Bittner doporučuje mýt ručně s houbičkou a důkladně kontrolovat povrch skla. Na perfektně umyté sklenici – vpravo – se vytvoří vodní film, který pivo ve sklenici chrání.