Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Kvalitní nože se v kuchyni uplatní vždy

Komerční sdělení   7:00aktualizováno  7:00 – KOMERČNÍ SDĚLENÍ
Pomalu se vrací doba, kdy se věci kupovaly na celý život. Jednou takovou věcí jsou kvalitní kuchyňské nože. Rozdíl proti levným nožům poznáte již při prvním doteku s krájeným materiálem. Pronikají jím s lehkostí, řez je čistý, prostý potrhaného masa, pomačkaných slupek rajčete nebo potrhané kůrky chleba.

Komerční sdělení

Toto jsou komerční sdělení. iDNES.cz neovlivňuje jejich obsah a není jejich autorem. Více

Komerční sdělení je speciální inzertní formát. Umožňuje inzerentům oslovit čtenáře na ploše větší, než je klasický banner, hodí se tedy například ve chvíli, kdy je potřeba popsat vlastnosti nového produktu, představit společnost nebo ukázat více fotografií.

Aby bylo na první pohled odlišitelné od redakčních textů, obsahuje jasné označení „Komerční sdělení“ v záhlaví článku.

Pro komerční sdělení platí podobná pravidla jako pro další formy inzerce na iDNES.cz. Nesmí tedy být v rozporu s dobrými mravy a zásadami poctivého obchodního styku, nesmí porušovat práva třetích osob a poškozovat něčí dobrou pověst. Na rozdíl od bannerové reklamy je z komerčních sdělení vyloučena politická inzerce.

Komerční sdělení, jejich titulky a tvrzení v nich obsažená nesmějí být lživá a klamavá.

Ceník komerčních sdělení včetně kontaktů na obchodní oddělení najdete zde.

Wüsthof Dreizackwerk Solingen - nože na celý život. | foto: Kapesní nože

Kvalita do ruky - jak poznáte kvalitní nůž?

Soudobému trendu levných a nekvalitních výrobků neodolá žádný segment trhu. Totéž platí i pro nože. Velká část nabízeného sortimentu nesnese srovnání ani se současnými kvalitními noži, ale ani se starými které v mnoha rodinách používají po generace.

Při výběru kvalitního nože (který nemusí být nutně drahý) je třeba dbát nejen na cenu, ale hlavně na provedení a kvalitu oceli. Kvalitní ocel laik nepozná, proto je vhodné volit raději zavedené výrobce, kteří často poskytují i doživotní záruku.

Mezi největší patří například Wüsthof Dreizackwerk Solingen nebo švýcarský Victorinox. Oba výrobci oproti dnešnímu trendu nepřesunuli svoje továrny do Asie, ale zachovávají tradiční výrobu v Německu a Švýcarsku.

Popularita nožů z německého městečka Solingen už před lety dosáhla takového věhlasu, že se zažil obecný výraz "Solingen" pro veškeré nože pocházející z místních továren. Popularita tak velká, že mistři padělků z Číny tisknou tento název na většinu svých nekvalitních výrobků. Samotné slovo Solingen dnes totiž žádnou kvalitu nezaručuje, důležitý je skutečný výrobce.

V Solingenu se nevyrábí pouze nože, legendární je i výrobce špičkových břitev Dovo Solingen.

Modelové řady Wüsthof Dreizackwerk Solingen

Kapesní nože - obr. 1Wüsthof nabízí několik modelových řad kuchyňských nožů. To nejlepší, co z výroby firmy Wüsthof Dreizack můžete dostat je kovaný nůž, který svými parametry uspokojí každého uživatele. Vyjímečná kvalita použitého materiálu a celková konstrukce nože výrazně převyšuje ostatní výrobky uvedené na trhu.

K výrobě je použita chrom molybdenová ocel ( X 50 Cr Mo 15), která spojuje poždované vlastnosti nože jako jsou odolnost proti agresivním potravinám, ostrost nože a udržení ostrosti. Nože jsou vykovány z jediného kusu této kvalitní oceli. Kované jsou nože řad Classic, Ikon, Classic Ikon, Culinar, Grand Prix a Le Cordon Bleu.

I s nekovanými noži Wüsthof Dreizack získáte kvalitní pomocníky do Vaší kuchyně. Za velmi příznivou cenu dostanete produkt, který je vyroben z vysoce kvalitní oceli s obsahem molybdenu (X55 CrMo 14). Jsou to například řady Gourmet a Silverpoint.

Druhy kuchyňských nožů

Pro kvalitní práci v kuchyni je nutné vlastnit nožů víc. Jiný nůž je vhodný na krájení syrového masa, jiný na zeleninu a jiný nůž použijete na pečivo nebo sýr. Buď je možné si vybrat nože dle svých potřeb a možností, nože specifických délek i modelových řad, nebo lze zvolit elegantní řešení v podobě sady nožů, často prodávané včetně tzv. špalků, tedy úložného prostoru pro celou sadu nožů.

Komu nevyhovuje špalek, například kvůli nedostatku místa na pracovní ploše, může zvolit úsporné řešení v podobě magnetické lišty kterou lze připevnit na stěnu a ušetřit tak cenné místo.

Kapesní nože - obr. 3Kolik kvalitní nůž stojí?

Jak už bylo řečeno, kvalitní nůž nemusí být nutně drahý, pokud se spokojíme s nekovanými noži, které se však svou kvalitou ostří nožům kovaným velice přibližují, můžeme pořídit kvalitní sadu nožů Wusthof Silverpoint v cenách od cca 1300 Kč, nebo sadu vynikajících nožů Victorinox s dřevěnými střenkami s palisandrového dřeva za 1890 Kč.

Pro ty co chtějí kvalitu bez kompromisů můžeme doporučit sadu nožů Wusthof Classic.

Zakoupením těchto nožů získate pomocníky do kuchyně doslova na celý život. Ale i špičkové nože potřebují údržbu. Časem se otupí i nejlepší nůž a je potřeba ho nabrousit. Pro běžné udržování ostří stačí ocílka, díky ní lze udržovat nůž v kondici i několik let (záleží na četnosti použití).

Pokud dojde k výraznějšímu opotřebování ostří, je nutné ho znovu nabrousit, nejlépe ve specializovaných nožířstvích, které jsou schopny obnovit ostří do původní podoby včetně dodržení požadovaného úhlu ostří.

Kontakt

Prodejna

Kapesní nože - logoRostislavovo nám. 25
Brno - Královo Pole
Kompletní nabídku nožů naleznete na: www.kapesni-noze.cz

Autor:

Nejčtenější

Rosnička ozdraví každý domov. Včetně jeskyně

Hyla ozdraví váš domov, ušetří čas strávený uklízením i peníze.

Hyla je latinsky rosnička. Žije v čistém prostředí a umí ho i vytvořit. Na začátku naší Hyly byl příběh milujícího...

Krásně upravená zahrada celé léto. Pomůže AKU pomocník

AKU plotové nůžky Patriot HT56 40V mají kvalitní nože střižné lišty řezané...

Žádný rámus, exhalace ani dolévání drahého benzinu nebo tahání kabelů. Snadné ovládání a jen minimální údržba. To vše...

Výběr školního batohu není věda, ale jen když víte, na co se zaměřit

Výběr školního batohu není věda - ale jen, když víte, na co se zaměřit

Prázdniny pomalu končí a blíží se další školní rok. Rodiče nejen prvňáčků by měli dobře rozmyslet, jaký batoh či...

Korejští dobrovolníci opět pomáhali v regionu

Korejští studenti přijeli pomáhat na Vysočinu

Na dva týdny v srpnu přiletělo dvacet čtyři korejských studentů a deset zaměstnanců korejské firmy KHNP, která je...

Dřevními peletami se dá vytápět pohodlně i levně

Dřevními peletami se dá vytápět pohodlně i levně

Topení dřevním peletami v naší zemi už dávno není exotická záležitost. Několik desítek tisíc domů v ČR je tímto...

Další z rubriky

Náhradní díly Kasumex: bezproblémové fungování zahradních strojů

Bezproblémové fungování zahradních strojů: náhradní díly Kasumex

Nejrůznějším druhům strojů a nářadí je rozhodně jedno společné. Vše, co používáte k práci v dílně, na zahradě nebo při...

Pravda o obilovinách v krmivech pro domácí mazlíčky

Pravda o obilovinách v krmivech pro domácí mazlíčky

Co znamená označení grain-free? Je takové krmivo pro vašeho psa nebo kočku lepší než ostatní? Problematiku a trend...

Plastové jímky, septiky a nádrže. Kvalita na prvním místě

Nadzemní nádž

Plastové jímky a nádrže čím dál častěji vytlačují dříve používané materiály, neboť v sobě spojují řadu užitečných...

Najdete na iDNES.cz