Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Za vším je vášeň, říká, majitelka kavárny Láskomina v Pacově

– KOMERČNÍ SDĚLENÍ
Na svých toulkách Vysočinou se nezapomeňte zastavit v Pacově, kde na vás čeká kouzelná kavárna a cukrárna Láskomina s vlastní cukrářskou výrobou nejen vyhlášených čokoládových pralinek.

Komerční sdělení

Toto jsou komerční sdělení. iDNES.cz neovlivňuje jejich obsah a není jejich autorem. Více

Komerční sdělení je speciální inzertní formát. Umožňuje inzerentům oslovit čtenáře na ploše větší, než je klasický banner, hodí se tedy například ve chvíli, kdy je potřeba popsat vlastnosti nového produktu, představit společnost nebo ukázat více fotografií.

Aby bylo na první pohled odlišitelné od redakčních textů, obsahuje jasné označení „Komerční sdělení“ v záhlaví článku.

Pro komerční sdělení platí podobná pravidla jako pro další formy inzerce na iDNES.cz. Nesmí tedy být v rozporu s dobrými mravy a zásadami poctivého obchodního styku, nesmí porušovat práva třetích osob a poškozovat něčí dobrou pověst. Na rozdíl od bannerové reklamy je z komerčních sdělení vyloučena politická inzerce.

Komerční sdělení, jejich titulky a tvrzení v nich obsažená nesmějí být lživá a klamavá.

Ceník komerčních sdělení včetně kontaktů na obchodní oddělení najdete zde.

Za vším je vášeň, říká Nikoleta Müllerová, majitelka kavárny Láskomina

Za vším je vášeň, říká Nikoleta Müllerová, majitelka kavárny Láskomina | foto: RETAIL SPACE, s.r.o.

Majitelka Láskominy Nikoleta Müllerová nám nadšeně povyprávěla, jaký byl prvotní nápad otevřít vlastní kavárnu, i jak začala vyrábět prvotřídní pralinky, na které si lidé neváhají přijet ze širokého okolí.

Varování: Při čtení budete mít nezvladatelnou chuť na sladké.

Jaký je příběh za kavárnou a cukrárnou Láskomina?

Za vším je vášeň. Vášeň pro čokoládu, pro staré baráky a v neposlední řadě pro všechno, co dělám. Původně jsem podnikala v oblasti obchodních center, ale pak přišly děti a já jsem chtěla zvolnit pracovní tempo a také dělat něco přímo tady v Pacově.

Jezdila jsem s kočárkem kolem tohoto starého domu a říkala si, jaká je škoda, že jen tak chátrá. Chtělo by ho nějak oživit. A najednou se tam objevila cedule „na prodej“. To byl začátek příběhu Láskominy. Rozhodli jsme se s partnerem, že dům koupíme a uděláme v něm malou kavárničku. Trvalo téměř celý rok, než se nám podařilo objekt opravit. Nakonec i nás samotné překvapilo, jak velký projekt z toho je. Jenom dětská herna má asi 165 m2. A to ještě pořád nejsme u konce.

Za vším je vášeň, říká Nikoleta Müllerová, majitelka kavárny Láskomina

Vyrábíte vlastní sladkosti a vyhlášené pralinky, které jsou lahodné a vymazlené i na pohled. Jak jste se dostala k jejich výrobě?

Všechno to začalo v době, kdy jsem žila a studovala v Belgii. Tam jsem získala „zdravou závislost“ na čokoládě, hlavně pralinkách. Zbožňovala jsem ty obchůdky. Vozila jsem domů pralinky po kilech, abych udělala radost rodině, kamarádům a známým. Trvalo sice mnoho let, než to dozrálo do rozhodnutí mít vlastní výrobnu pralinek, ale člověk si někdy musí na ten správný okamžik počkat.

Vlastní cukrářská výroba bylo to, na čem jsem chtěla stavět. Zakládám si na kvalitních surovinách a snažím se o moderní přístup. Receptury mám z Belgie, ale i z Francie nebo ze Švýcarska. Každý rok se snažím zvládnout nějakou stáž u vyhlášeného mistra cukráře, abych měla kde čerpat inspiraci. Ať už se jedná o výrobu pralinek, dortů, dezertů, či zmrzliny. Ale rozhodující je chuť našich zákazníků. Podle prodeje se odvíjí výroba.

Ráda se řídím heslem, že v jednoduchosti je krása a není třeba za každou cenu experimentovat s mnoha surovinami.

Připravujete sladké občerstvení i pro různé příležitosti?

Příprava sladkostí pro slavnostní příležitosti je pro nás prestižní záležitostí. Ať už organizujete firemní večírek, nebo třeba svatební den, je to pro vás důležité. Snažíme se, abychom vám ten den patřičně „osladili“. Nasloucháme vám a snažíme se splnit vaše přání. A největší odměnou je pak spokojenost, úsměv na tváři, dobrá nálada hostů a vymetené talíře.

Setkala jste se s nějakým nevšedním požadavkem sladkostí na přání?

Na přání pečeme hlavně narozeninové dorty. Velký zájem je především o lehké ovocné dorty s jogurtem nebo se smetanou. Gurmáni si objednávají naše čokoládové pokušení nebo pistáciový dort. Záleží také na sezóně.

Dětské dorty jsou kategorie sama pro sebe. Už jsme připravovali fotbalové hřiště, soba, pavouka, celé stádo jednorožců, ale i želvy Ninja nebo Bezzubku.

Za vším je vášeň, říká Nikoleta Müllerová, majitelka kavárny Láskomina

Jaké zákusky nebo pralinky z vaší produkce nám doporučíte?

Pokud chcete opravdu ochutnat naše pralinky, je dobré si koupit krabičku, kde je více příchutí. Každému samozřejmě chutná něco jiného. Zatímco já mám třeba ráda hořkou čokoládu v kombinaci s kávou, karamelem a whisky, někdo jiný ocení ruby čokoládu s wasabi. Ano, i takovéto kombinace u nás najdete. Často také připravujeme malou krabičku pralinek pro svatební hosty. Jsou tam jen dvě. Jedna za nevěstu a druhá za ženicha. A pokud hledáte originální dárek pro své klienty, umíme vyrobit i pralinky dle vašich firemních barev a příchutí, jaké si vyberete. Můžete takto vyřešit třeba vánoční dárečky.

Co se týče dezertů, velkým oblíbencem je náš slaný karamel, čokoládové pokušení nebo klasický větrník. Zákazníci si velmi oblíbili i naše domácí limonády a osvěžující smoothies.

Pozvala bych vás ale především na pohodové posezení u naší kávy. Děláme věci s chutí a s láskou. My jsme Láskomina.

  • Nejčtenější

Jako před víc než stoletím. Mahlerova Symfonie č. 7 bude událostí roku

18. července 2024

Komerční sdělení Připomenout atmosféru světové premiéry Symfonie č. 7 Gustava Mahlera z roku 1908 chtějí v rámci...

Vůně sušenek a moderní technologie: To je Mondelēz v Opavě

15. července 2024

Komerční sdělení Svět plný skvělých sušenek a oplatek BeBe Dobré ráno, Oreo, Zlaté Polomáčené, Fidorek a dalších...

V roce 2024 vzniklo v Česku díky Sazce už 198 milionářů

15. července 2024

Komerční sdělení Uběhlo 182 dní roku 2024 a díky Sazce už v Česku přibylo 198 milionářů. Trend – alespoň jeden...

Jak na větrání s rekuperací ve starším domě

17. července 2024

Komerční sdělení Cílem rekonstrukce staršího domu bývá nejen zvýšení komfortu bydlení, ale také snížení nákladů na...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Návštěvníci Colours of Ostrava mohou cestovat s festivalovou jízdenkou

15. července 2024

Komerční sdělení Zvýhodněné festivalové jízdné se každoročně těší stále větší oblibě. Dopravní podnik Ostrava si jej...

Nádobí, které není třeba mýt? Využívají ho nejen restaurace nebo kempy

21. července 2024

Komerční sdělení Jednorázové tácky, kelímky, krabičky na jídlo a další nádobí ocení jak gastronomické provozy, tak i...

Nakopněte se v letních horkých dnech

20. července 2024

Nechte se inspirovat zivina.cz skvělými produkty na léto, které vás nakopnou v těchto horkých...

Vavřincovo Gastro léto přivítá kuchaře, kuchařské influencery i vinaře

20. července 2024

Komerční sdělení Za pestrou škálou chutí a vůní letos v létě nemusíte nikam do světa. Celý svět přijede do Pece a Vy...

Barevné novinky KOVAP jsou ideálním dárkem

19. července 2024

Komerční sdělení Hledáte originální a zábavný dárek, se kterým si děti vyhrají i pokud bude léto tak trochu česky...

Za celosvětový kolaps IT systémů může nečekaně absurdní chyba

Nepovedená aktualizace bezpečnostního softwaru společnosti Crowdstrike způsobila pád počítačů a serverů s operačním...

IT problémy způsobily kolaps bank i letišť. V Evropě i jinde ve světě

Řadu zemí v pátek zasáhly problémy s počítačovými systémy. Letiště kvůli výpadku čelila potížím s odbavováním letů,...

Restauratéři chtějí zakázat vstup Biance Censori, vadí jim její odhalování

Přítelkyně rappera Kanyeho Westa (47) Bianca Censori (29) je známá svým stylem „oblečená neoblečená“ a snaží se šokovat...

Piju každý den. Dřív nebo později se upiju k smrti, líčí bývalý fotbalista Fenin

Fotbalista Martin Fenin (37) neprožívá nejlepší období. Nejen, že mu nevyšlo manželství s policistkou Beatou, se kterou...

Depp randí s ruskou modelkou, která žije v Praze. Seznámili se ve Varech

Herec Johnny Depp (61) byl po bouřlivém rozvodu s herečkou Amber Heardovou (38) často vídán s mladou blondýnkou. Před...