Mám slabost pro rakouské penziony, ale z důvodu koronaviru jsem tentokrát hledala kvalitní hotel, kde se budu cítit bezpečně. Volba padla na zillertalský hotel Theresa ze skupiny Best Alpine Wellness. Uklidnila mně informace, že zde maximálně dbají na hygienická a bezpečnostní opatření a že všichni zaměstnanci včetně majitelů jsou na pravidelně testováni či očkováni. Budova hotelu, který vede již padesát let rodina Egger, nepůsobí zvenku nijak výjimečně. Uvnitř ale panuje příjemná atmosféra přímo vybízející k odpočinku. A to díky použitému dřevu, plápolajícím krbům a vkusným dekoracím, kterým dominují všudypřítomné mísy s jablky. Skvělý je i personál, jehož cílem je poskytnout hostům pocit výjimečnost a zároveň domova. Každý pokoj je originál. Ubytovat se můžete v moderním apartmá s vířivkou i v pokoji v rustikálním stylu. Wellness o rozloze téměř čtyř tisíc metrů čtverečních ukrývá tři celoročně vyhřívané bazény, deset saun, páru, infračervené kabiny, útulné odpočívárny a dvě vířivky. Nejlepší je ta venkovní se slanou vodou, kde ležíte a kocháte se výhledy na alpské velikány. Ty vám čas od času naruší jen přistávající paraglidisté.
Rodina Egger vede hotel již padesát let
Bezstarostná jízda
Největší eso hotel ukrývá ve své kuchyni, které vládne Stefan Egger, šéfkuchař, majitel a výživový specialista v jedné osobě. Připravte se na celodenní kulinářské orgie, které jsou i na rakouské poměry ojedinělé. Den začíná skvostnou snídaní, po které následuje bohatý odpolední bufet, kam můžete klidně i v županu. Tím nejlepším je večeře. Na výběr je totiž ze čtyř menu o pěti chodech, které můžete libovolně kombinovat. A k tomu ještě neomezený salátový, sýrový a dezertní bufet včetně zmrzliny. Vše u něj nabíráte v roušce a vlastním příborem. K dispozici je dezinfekce, rukavice i jednorázové roušky. Skvostné jsou ryby a steaky z místní farmy. Ale ani bioprasátka a zvěřina z vlastní honitby nemá chybu. Pokud vlastníte lovecký lístek, jste na lov srdečně zváni. Své recepty vám Stephan rád prozradí a klidně vás pustí do své kuchyně. Hostům nabízí i kurzy vaření. Můžete se tak třeba dozvědět, jak připravit místní specialitu, kaiserschmarn. Ta nevypadá nijak vábně, připomíná natrhané lívance, ale místní jsou na ní náležitě pyšní. A hádejte, jaké je Stefanovo nejoblíbenější jídlo. Samozřejmostí je používání bioproduktů a sezónních potravin. Některé ingredience si můžete natrhat přímo v hotelové zahradě. K dobrému jídlu samozřejmě patří kvalitní víno, které vám vybere someliérka Theresa. Pokud byste chtěli do tajů rakouských vín více proniknout, můžete se přihlásit na degustaci, kterou hotel pravidelně organizuje.
Mnozí sem přijíždějí kvůli vyhlášené kuchyni
Nezapomínají zde ani na vegetariány, vegany a osoby dbající na štíhlou linii, pro které je připraveno nízkokalorické menu. Dokonce zde máte možnost vyzkoušet si metodu metabolic balance. Tento oblíbený hubnoucí režim, při kterém netrpíte hladem, funguje jednoduše. Na základě analýzy krve je vám sestaven jídelníček na míru. Jeho zajímavostí je, že potraviny se nevybírají podle počtu kalorií, tuků, ani cukrů, ale tak, aby vašemu tělu dodali potřebné látky. Stefan vám pak po celou dobu pobytu bude vhodná jídla vařit a vy si tak otestuje, jak na vás metabolic balance funguje. Všichni v hotelu hovoří perfektně anglicky, ale pokud byste přece jen něčemu nerozuměli, můžete se obrátit na českou kuchařku. Na své si zde přijdou i milovníci pěších túr a cyklisté, kteří mohou vyrazit na kolech do údolí i na náročnější treky do hor. V případě zájmu si zde můžete nechat sestavit individuální fitness program, nebo se přihlásit na lekci jógy a pilates. Ale klidně zde můžete jen lenošit na terase či v zahradě s knihou. Horská kola, helmy, hole na nordic walking i batohy jsou hostům k dispozici zdarma. Stejně jako Harley Davidson parkující před hotelem, na který můžete kdykoliv nasednout a užít si bezstarostnou jízdu po okolí.
Na golf vlakem
Hotel nabízí i lekce golfu. V okolí se totiž nachází dvě špičková osmnáctijamková hřiště. My jsme se rozhodli pro Achensee, což je nejstarší tyrolské hřiště ležící u stejnojmenného jezera. Jedná se o krásné přírodní hřiště, které tradičně obsazuje přední příčky v žebříčku oblíbenosti mezi rakouskými golfisty. A není divu. Starým stromům a šťavnatě zeleným plochám s rozkvetlými květinami v kombinaci s vrcholy alpských štítů není možné odolat. K tomu po celou dobu na vlastní kůži cítíte svěží vysokohorský vzduch. Po dohrání byste se měli odměnit posezením v místní restauraci, která vám naservíruje tyrolské speciality i výhledy na poslední jamku ohraničenou vodou. Se sklenicí v ruce si tak můžete užívat „après golf“ a škodolibě pozorovat rány padající do vody. Poté už zbývá jen skočit do tyrkysově modrých vln tyrolského „moře“. Achensee, s délkou devět kilometrů a hloubkou sto třicet metrů, je největším tyrolským jezerem, a tak bývá mořem často přezdíváno. Dá se zde dělat vše co na moři: surfovat, plachtit, kitovat, jezdit na paddle boardu, nebo se potápět. Kvalita vody je prvotřídní s viditelností až deset metrů. Do Achensee můžete dojet autem, nebo po kolejích. Přímo před hotelem je zastávka vlaku a budete-li mít štěstí, projedete se parní zubačkou, která je v provozu už přes sto let.
Ve vybavení nechybí celoročně vyhřívaný bazén s nádherným výhledem
V případě špatného počasí je hostům k dispozici moderní fitness centrum a samozřejmě celá řada masáží, koupelí a kosmetických ošetření.
Místní specialitou jsou masáže s olejem ze sviště horského, arniku a třezalkou. Vyzkoušet můžete také zvukovou masáž s tibetskými mísami, nebo antistresové koupele s medem a éterickými oleji, které vás dokonale uvolní. Pro současnou dobu naprosto ideální. Děti jistě ocení Kids club, kde kromě stolního tenisu a řady dalších her najdou Nintendo i Playstation. Není divu, že se do hosté do hotelu Theresa pravidelně vrací. A nejen z Evropy. Dokonce sem opakovaně zavítal i thajský princ.
Speciální ceny a balíčky najdete na www.theresa.at
Život v souladu s přírodou je na prvním místě
*Velká část informací je i v češtině
