Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Chcete začít zdravěji žít? Seznamte se s vakuováním potravin

Komerční sdělení   7:00aktualizováno  7:00 – KOMERČNÍ SDĚLENÍ
Chcete začít zdravěji žít? Právě nastává ten pravý čas. Konečně přestanete konzumovat potraviny, u kterých se ztrácí chuť, vitamíny, nutriční hodnoty a navíc jsou tyto potraviny plné bakterií, plísní a dalších mikroorganismů. Řešení nabízí vakuová balička, která umožňuje vakuování potravin.

Komerční sdělení

Toto jsou komerční sdělení. iDNES.cz neovlivňuje jejich obsah a není jejich autorem. Více

Komerční sdělení je speciální inzertní formát. Umožňuje inzerentům oslovit čtenáře na ploše větší, než je klasický banner, hodí se tedy například ve chvíli, kdy je potřeba popsat vlastnosti nového produktu, představit společnost nebo ukázat více fotografií.

Aby bylo na první pohled odlišitelné od redakčních textů, obsahuje jasné označení „Komerční sdělení“ v záhlaví článku.

Pro komerční sdělení platí podobná pravidla jako pro další formy inzerce na iDNES.cz. Nesmí tedy být v rozporu s dobrými mravy a zásadami poctivého obchodního styku, nesmí porušovat práva třetích osob a poškozovat něčí dobrou pověst. Na rozdíl od bannerové reklamy je z komerčních sdělení vyloučena politická inzerce.

Komerční sdělení, jejich titulky a tvrzení v nich obsažená nesmějí být lživá a klamavá.

Ceník komerčních sdělení včetně kontaktů na obchodní oddělení najdete zde.

Vakuová balička pro zdravější stravování | foto: AmiNet s.r.o.

Od pradávna se lidé snaží najít různé způsoby, jak uchovat potraviny déle čerstvé. Lidé znali různé způsoby, jak prodloužit trvanlivost potravin, protože se museli zásobit na "horší časy".

V dnešní době si již nemusíme dělat zásoby na zimu, přesto je prodlužování trvanlivosti potravin stále aktuální. V současné době máme k dispozici moderní řešení v podobě ledniček a mrazniček. Přesto i v těchto chladicích zařízeních se mohou potraviny kazit. Řešením, jak ještě více prodloužit trvanlivost potravin, je vakuová balička.

balička 1

Vakuová balička

Možná přemýšlíte, co si představit pod pojmem "vakuová balička" - spoustě lidí tento název nic neříká. Ale když se řekne svářečka folií, lidé už ví, o čem je řeč.
Např. vakuová balička MAGIC VAC® nejenže umí odsávat vzduch ze sáčků, ale navíc může odsávat vzduch i ze speciálních vakuovacích nádob, které jsou dodávány jako příslušenství.

Systém vakuování potravin uchová potraviny déle čerstvé a svěží a chrání je před vnějším prostředím. Jednoduše řečeno, jedná se o přirozený způsob uchování potravin pomocí odstátí vzduchu (kyslíku), a to bez použití konzervačních a jiných chemických látek. Potraviny se uchovávají ve speciálních sáčcích, nádobách nebo boxech v ledničce, mrazničce nebo ve spíži.

Vakuování potravin – ochraňte své potraviny

Vakuové balení poskytuje potravinám účinnou ochranu. Čerstvé potraviny jsou na své kvalitě nejvíce ohrožovány mikroorganismy, tedy bakteriemi, kvasinkami a plísněmi. Proto se všechny konzervační metody snaží přerušit, nebo alespoň zpomalit proces rozmnožování mikroorganismů.

Jednou z možností je uložení potravin do vakua. Kyslík obsažený ve vzduchu podporuje růst mikroorganismů a také způsobuje kažení potravin procesem oxidace, která zapříčiňuje ztrátu nutričních hodnot, chuti a dalších vlastností potravin.

Když k potravinám nemůže kyslík, potraviny nemohou oxidovat a mikroorganismy nemají příznivé podmínky pro svůj rozvoj. Vakuované potraviny si dále uchovávají své aroma, svou chuť, stejný zůstává i obsah vitamínů a minerálů.

Vakuování potravin - uvážená investice

Přemýšlíte, zda se Vám vyplatí mít doma vakuovou baličku? Jestli není balička určena jen pro restaurace, obchody, řeznictví apod.? Odpověď je jednoduchá. Vyplatí se to, protože zdraví je k nezaplacení! A mimochodem, ušetří vám i finance.

Nevěříte? Tak se podívejte do své ledničky a uvidíte, kolik tam máte rozdělaných potravin, které nestihnete zkonzumovat a nakonec je vyhodíte. Nemluvě o zápachu, který se z těchto potravin lednicí šíří.

S vakuovou baličkou se tohle nestane. Potraviny si zavakuujete do menších balíčků, které budete postupně otevírat a konzumovat. Vakuové balení potravin určitě oceníte při balení svačin dětem do školy nebo při cestě na dovolenou či výlet.

Navíc vakuová balička najde využití i při uložení sezónního oblečení. Znáte to, otevřete skříň a polovina obsahu na vás vypadne. Nezoufejte, vakuovým balením (odsátím vzduchu) se objem oblečení zmenší a hned máte ve skříni pořádek.

balička 2

Vakuování potravin - doba uchování

Doba uchování potravin balených pomocí vakuových baliček MAGIC VAC, se dle vědeckých výzkumů značně prodloužila. V průměru by se dalo říct, že vakuované potraviny vydrží oproti potravinám uchovávaným za přítomnosti kyslíku 2-3 x déle.

Nejvíce - šestinásobně - se doba uchování potravin prodloužila u chleba, sušených výrobků a sušeného mléka. Tyto potraviny vydrží ve vakuovém obalu celých dvanáct měsíců. Mražená zelenina zase dosahuje rekordu v délce skladování - vakuovaná ve vakuových sáčcích vydrží v mrazničce až dva roky. Doba uchování však také závisí na neporušenosti obalu a původní kvalitě potraviny.

Nádoby MAGIC VAC pro vakuování potravin

Vakuové balení v nádobách je ideální u potravin, které se často používají. Uchovají si tak svůj tvar a zůstanou dlouho čerstvé. Zelenina a zeleninové saláty zůstanou křehké a čerstvé celý týden. Vlhkosti se zbavíme papírovým ubrouskem položeným na dno nádoby.

Také jednou použitý fritovací olej je možno přefiltrovat, zchladit, vakuově uzavřít v nádobách MAGIC VAC a uchovat v ledničce, což umožní ještě alespoň jedno použití. Vakuovací nádoby jsou ideální na uložení ořechů, koření a dalších přísad, které si tak si zachovají svou chuť a aroma a nepodléhají žluknutí.

balička 3

Nádoby systému MAGIC VAC jsou uzpůsobené pro vytvoření a uchování vakua. Jiné plastové nebo skleněné nádoby by mohly v důsledku podtlaku prasknout a způsobit zranění.

Plastikové nádoby MAGIC VAC je možné využít i při mrazení. Jsou uzpůsobené nízkým teplotám v mrazničce. V nádobách MAGIC VAC můžeme také marinovat. Již po 20 minutách budou potraviny stejně chutné, jako by byly marinovány přes noc.

Vakuová balička – vzhled a cena

Jestliže chcete vybrat správnou vakuovou baličku, sázejte na kvalitu. Kvalitní baličky se dají pořídit již od 3 až 4 tisíc korun. Součástí vakuové baličky by měly být sáčky na vakuování, které se dají kdykoliv zakoupit u prodejce.

Pokud si potrpíte na pěkné věci kolem sebe, důležitou roli bude hrát i vzhled baličky. Přece jen se jedná o přístroj do kuchyně, který bude stále na očích. U vakuových baliček MAGIC VAC® vzhled řešit nemusíte, všechny mají moderní a nadčasový design. Navíc jistě oceníte nabídku vakuovacích nádob, sáčků a sáčkových rolí.

Podrobné informace a kompletní nabídku přístrojů a příslušenství pro vakuování potravin najdete na specializovaných stránkách
www.Vakuove-Balicky.cz.

Autor:

Nejčtenější

Krásně upravená zahrada celé léto. Pomůže AKU pomocník

AKU plotové nůžky Patriot HT56 40V mají kvalitní nože střižné lišty řezané...

Žádný rámus, exhalace ani dolévání drahého benzinu nebo tahání kabelů. Snadné ovládání a jen minimální údržba. To vše...

Rosnička ozdraví každý domov. Včetně jeskyně

Hyla ozdraví váš domov, ušetří čas strávený uklízením i peníze.

Hyla je latinsky rosnička. Žije v čistém prostředí a umí ho i vytvořit. Na začátku naší Hyly byl příběh milujícího...

Výběr školního batohu není věda, ale jen když víte, na co se zaměřit

Výběr školního batohu není věda - ale jen, když víte, na co se zaměřit

Prázdniny pomalu končí a blíží se další školní rok. Rodiče nejen prvňáčků by měli dobře rozmyslet, jaký batoh či...

Korejští dobrovolníci opět pomáhali v regionu

Korejští studenti přijeli pomáhat na Vysočinu

Na dva týdny v srpnu přiletělo dvacet čtyři korejských studentů a deset zaměstnanců korejské firmy KHNP, která je...

Dřevními peletami se dá vytápět pohodlně i levně

Dřevními peletami se dá vytápět pohodlně i levně

Topení dřevním peletami v naší zemi už dávno není exotická záležitost. Několik desítek tisíc domů v ČR je tímto...

Další z rubriky

Dva měsíce proměny: V kondici jako už dlouho ne

Kamila Rusiňáková

Tři ženy, které se přihlásily do programu Cambridge Weight Plan a již dva měsíce dodržují zásady nového životního...

Letní krása od Mary Kay

Mary Kay Odličovač očí: 510,- Kč

Buďte v teplých letních dnech stále krásná s přípravky Mary Kay.

Kmenové buňky přinášejí revoluci v léčbě ztráty vlasů.

Kmenové buňky přinášejí revoluci v léčbě ztráty vlasů.

Na český trh dorazila zcela nová terapie ztráty vlasů i estetických problémů. Renomovaná pražská klinika Mediestetik v...

Najdete na iDNES.cz