Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu

Chcete začít zdravěji žít? Seznamte se s vakuováním potravin

Komerční sdělení   7:00aktualizováno  7:00
Chcete začít zdravěji žít? Právě nastává ten pravý čas. Konečně přestanete konzumovat potraviny, u kterých se ztrácí chuť, vitamíny, nutriční hodnoty a navíc jsou tyto potraviny plné bakterií, plísní a dalších mikroorganismů. Řešení nabízí vakuová balička, která umožňuje vakuování potravin.

Komerční sdělení

Toto jsou komerční sdělení. iDNES.cz neovlivňuje jejich obsah a není jejich autorem. Více

Komerční sdělení je speciální inzertní formát. Umožňuje inzerentům oslovit čtenáře na ploše větší, než je klasický banner, hodí se tedy například ve chvíli, kdy je potřeba popsat vlastnosti nového produktu, představit společnost nebo ukázat více fotografií.

Aby bylo na první pohled odlišitelné od redakčních textů, obsahuje jasné označení „Komerční sdělení“ v záhlaví článku.

Pro komerční sdělení platí podobná pravidla jako pro další formy inzerce na iDNES.cz. Nesmí tedy být v rozporu s dobrými mravy a zásadami poctivého obchodního styku, nesmí porušovat práva třetích osob a poškozovat něčí dobrou pověst. Na rozdíl od bannerové reklamy je z komerčních sdělení vyloučena politická inzerce.

Komerční sdělení, jejich titulky a tvrzení v nich obsažená nesmějí být lživá a klamavá.

Ceník komerčních sdělení včetně kontaktů na obchodní oddělení najdete zde.

Vakuová balička pro zdravější stravování | foto: AmiNet s.r.o.

Od pradávna se lidé snaží najít různé způsoby, jak uchovat potraviny déle čerstvé. Lidé znali různé způsoby, jak prodloužit trvanlivost potravin, protože se museli zásobit na "horší časy".

V dnešní době si již nemusíme dělat zásoby na zimu, přesto je prodlužování trvanlivosti potravin stále aktuální. V současné době máme k dispozici moderní řešení v podobě ledniček a mrazniček. Přesto i v těchto chladicích zařízeních se mohou potraviny kazit. Řešením, jak ještě více prodloužit trvanlivost potravin, je vakuová balička.

balička 1

Vakuová balička

Možná přemýšlíte, co si představit pod pojmem "vakuová balička" - spoustě lidí tento název nic neříká. Ale když se řekne svářečka folií, lidé už ví, o čem je řeč.
Např. vakuová balička MAGIC VAC® nejenže umí odsávat vzduch ze sáčků, ale navíc může odsávat vzduch i ze speciálních vakuovacích nádob, které jsou dodávány jako příslušenství.

Systém vakuování potravin uchová potraviny déle čerstvé a svěží a chrání je před vnějším prostředím. Jednoduše řečeno, jedná se o přirozený způsob uchování potravin pomocí odstátí vzduchu (kyslíku), a to bez použití konzervačních a jiných chemických látek. Potraviny se uchovávají ve speciálních sáčcích, nádobách nebo boxech v ledničce, mrazničce nebo ve spíži.

Vakuování potravin – ochraňte své potraviny

Vakuové balení poskytuje potravinám účinnou ochranu. Čerstvé potraviny jsou na své kvalitě nejvíce ohrožovány mikroorganismy, tedy bakteriemi, kvasinkami a plísněmi. Proto se všechny konzervační metody snaží přerušit, nebo alespoň zpomalit proces rozmnožování mikroorganismů.

Jednou z možností je uložení potravin do vakua. Kyslík obsažený ve vzduchu podporuje růst mikroorganismů a také způsobuje kažení potravin procesem oxidace, která zapříčiňuje ztrátu nutričních hodnot, chuti a dalších vlastností potravin.

Když k potravinám nemůže kyslík, potraviny nemohou oxidovat a mikroorganismy nemají příznivé podmínky pro svůj rozvoj. Vakuované potraviny si dále uchovávají své aroma, svou chuť, stejný zůstává i obsah vitamínů a minerálů.

Vakuování potravin - uvážená investice

Přemýšlíte, zda se Vám vyplatí mít doma vakuovou baličku? Jestli není balička určena jen pro restaurace, obchody, řeznictví apod.? Odpověď je jednoduchá. Vyplatí se to, protože zdraví je k nezaplacení! A mimochodem, ušetří vám i finance.

Nevěříte? Tak se podívejte do své ledničky a uvidíte, kolik tam máte rozdělaných potravin, které nestihnete zkonzumovat a nakonec je vyhodíte. Nemluvě o zápachu, který se z těchto potravin lednicí šíří.

S vakuovou baličkou se tohle nestane. Potraviny si zavakuujete do menších balíčků, které budete postupně otevírat a konzumovat. Vakuové balení potravin určitě oceníte při balení svačin dětem do školy nebo při cestě na dovolenou či výlet.

Navíc vakuová balička najde využití i při uložení sezónního oblečení. Znáte to, otevřete skříň a polovina obsahu na vás vypadne. Nezoufejte, vakuovým balením (odsátím vzduchu) se objem oblečení zmenší a hned máte ve skříni pořádek.

balička 2

Vakuování potravin - doba uchování

Doba uchování potravin balených pomocí vakuových baliček MAGIC VAC, se dle vědeckých výzkumů značně prodloužila. V průměru by se dalo říct, že vakuované potraviny vydrží oproti potravinám uchovávaným za přítomnosti kyslíku 2-3 x déle.

Nejvíce - šestinásobně - se doba uchování potravin prodloužila u chleba, sušených výrobků a sušeného mléka. Tyto potraviny vydrží ve vakuovém obalu celých dvanáct měsíců. Mražená zelenina zase dosahuje rekordu v délce skladování - vakuovaná ve vakuových sáčcích vydrží v mrazničce až dva roky. Doba uchování však také závisí na neporušenosti obalu a původní kvalitě potraviny.

Nádoby MAGIC VAC pro vakuování potravin

Vakuové balení v nádobách je ideální u potravin, které se často používají. Uchovají si tak svůj tvar a zůstanou dlouho čerstvé. Zelenina a zeleninové saláty zůstanou křehké a čerstvé celý týden. Vlhkosti se zbavíme papírovým ubrouskem položeným na dno nádoby.

Také jednou použitý fritovací olej je možno přefiltrovat, zchladit, vakuově uzavřít v nádobách MAGIC VAC a uchovat v ledničce, což umožní ještě alespoň jedno použití. Vakuovací nádoby jsou ideální na uložení ořechů, koření a dalších přísad, které si tak si zachovají svou chuť a aroma a nepodléhají žluknutí.

balička 3

Nádoby systému MAGIC VAC jsou uzpůsobené pro vytvoření a uchování vakua. Jiné plastové nebo skleněné nádoby by mohly v důsledku podtlaku prasknout a způsobit zranění.

Plastikové nádoby MAGIC VAC je možné využít i při mrazení. Jsou uzpůsobené nízkým teplotám v mrazničce. V nádobách MAGIC VAC můžeme také marinovat. Již po 20 minutách budou potraviny stejně chutné, jako by byly marinovány přes noc.

Vakuová balička – vzhled a cena

Jestliže chcete vybrat správnou vakuovou baličku, sázejte na kvalitu. Kvalitní baličky se dají pořídit již od 3 až 4 tisíc korun. Součástí vakuové baličky by měly být sáčky na vakuování, které se dají kdykoliv zakoupit u prodejce.

Pokud si potrpíte na pěkné věci kolem sebe, důležitou roli bude hrát i vzhled baličky. Přece jen se jedná o přístroj do kuchyně, který bude stále na očích. U vakuových baliček MAGIC VAC® vzhled řešit nemusíte, všechny mají moderní a nadčasový design. Navíc jistě oceníte nabídku vakuovacích nádob, sáčků a sáčkových rolí.

Podrobné informace a kompletní nabídku přístrojů a příslušenství pro vakuování potravin najdete na specializovaných stránkách
www.Vakuove-Balicky.cz.

Autor:

Nejčtenější

Když vinylová podlaha nemusí být jen na podlaze.
Když vinylová podlaha nemusí být jen na podlaze

Napadlo vás někdy, že vinylová podlaha nemusí být jen na podlaze, ale můžete jí ozvláštnit také stěny. Vinylové dílce si rychle našly cestu do našich...  celý článek

Váháte, zda si otevřít vlastní realitku?
Váháte, zda si otevřít vlastní realitku?

Představte si následující situaci: Pracujete v největší realitní kanceláři v ČR a vedete zde celý region. Přesto máte pocit, že vám “něco” schází. Z...  celý článek

Tipy na způsoby úpravy sladkovodních ryb: Pochutnejte si na české rybě.
Tipy na způsoby úpravy sladkovodních ryb: Pochutnejte si na české rybě

S čerstvou rybou máte jistotu, že kupujete zdravé a voňavé maso. Při správné úpravě se můžete vyhnout i kostem, které jsou pro mnoho lidí nepřekonatelnou...  celý článek

Dlažba na balkoně, která přetrvá díky unikátní síle vláken flexibilních lepidel.
Dlažba na balkoně, která přetrvá díky unikátní síle vláken flexibilních lepidel

Balkony a terasy jsou mimořádně namáhané části domu. Kromě toho, že po nich chodíme, jsou vystaveny i povětrnostním vlivům. Díky vysoké zátěži a mnohokrát i...  celý článek

Nerovnoměrná poslední splátka jako motivace ke koupi nového automobilu
Nerovnoměrná poslední splátka jako motivace ke koupi nového automobilu

Češi kupují auta především za hotové, ovšem nové druhy finančních produktů mají za následek změnu tohoto chování. Financování auta pomocí úvěru nebo...  celý článek

Další z rubriky

Jak připravit sladkovodní rybu k vaření?
Jak připravit sladkovodní rybu k vaření?

Ruku na srdce, jak často máte na stole rybu? Rybí maso je velmi zdravé, ale mezi Čechy převládá názor, že je moc drahé a samá kost. Přitom kvalitní česká ryba...  celý článek

Podzimní rodinný víkend v Lisabonu
Užijte si podzimní rodinný víkend v Lisabonu

Lisabon patří k nejslunnějším městům v Evropě a právě teď na podzim je na jeho návštěvu ideální čas.  celý článek

Kyselina hyaluronová: novodobá nezbytná součást kosmetické výbavy.
Kyselina hyaluronová: novodobá nezbytná součást kosmetické výbavy

Kyselinu hyaluronovou zná snad již každý, ale víte jak ji správně používat, abyste dosáhli nejlepšího výsledku?   celý článek

Další nabídka

Arome.cz

Když makup a stíny používá chlap - úchylnost, nebo umění?
Když makup a stíny používá chlap - úchylnost, nebo umění?

V poslední době víc než beauty vlogerky a blogerky jedou jejich pánské verze. Moc testosteronu z toho sice nekouká, ale ... celý článek

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.